頭とは、以下のように定義されます：
構造または身体の上部、全部あるいは近位端を指します。とりわけ生物の脳および視・聴・味・嗅などの感覚器を含む部分のことを指します。
この定義は、頭が身体の重要な部分であり、多くの重要な感覚器官と脳を含む中心的な役割を果たしていることを示しています。
J0001 (骨格：前方からの図)
J0002 (骨格：右方からの図)
