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目次（IV. 内臓学）
口腔とその諸器官の要約
1. 口腔の構造
- 口腔は粘膜で覆われた空間で、前方は口裂、後方は咽峡で境界される
- 口腔前庭と狭義の口腔に分けられる
2. 主要な構成要素
- 口唇と頬：口腔の外側境界を形成
- 歯と歯肉：咀嚼に重要な役割を果たす
- 舌：味覚器官であり、食塊形成や嚥下に関与
- 硬口蓋と軟口蓋：口腔の上壁を形成
3. 重要な機能
- 咀嚼：食物の機械的破砕と唾液による化学的消化の開始
- 嚥下：食塊の形成と咽頭への送り込み
- 発声：言語音の形成に寄与
4. 口腔内の腺
- 大唾液腺：耳下腺、顎下腺、舌下腺
- 小唾液腺：口唇腺、頬腺、口蓋腺など
5. 神経支配